Кулинарные традиции Болоньи, административного центра Эмилии, прославили этот город на весь мир!
Среди этих рецептов одним из самых знаменитых, вкусных и универсальных является яичное тесто для пасты, из которого готовят тортеллони, тальятелле, лазанью и другие аппетитные блюда.
Такое тесто готовят, конечно, дома, но его же продают в магазинах, используют в ресторанах, на мастер-классах и в кулинарных школах, которых немало в городе и его окрестностях. Здесь вы можете не только купить и отведать превосходные блюда кухни Эмилии, но и научиться готовить их самостоятельно, благодаря курсам real sfogline!